Corso di Finger Food | Musa Scuole
Certificazione
  • Attestato di partecipazione con profitto
Spendibilità
Corso
Percorso strutturabile
Percorso strutturabile in base alle esigenze
Durata
42 ore
6 settimane
1 lezione settimanale
Struttura
  • Teorico
  • Pratico
  • Laboratorio
Modalità
  • corso in presenza
  • corso in e-learning
  • corso live online
Descrizione: 

Il Finger Food è, letteralmente, il cibo che si consuma con le mani, ma negli anni si è assistito ad un'evoluzione incredibile di queste ricette tanto che ormai sono dei veri e propri piatti... in formato mignon. 
Il Corso di Finger Food offre spunti creativi per proporre finger food particolarmente innovativi e moderni. Verranno trattate le tecniche di preparazione delle varie specialità e le regole per una presentazione d'effetto. Sarà inoltre riservata attenzione anche al calcolo del food cost, per rendere il finger food un'opportunità di vendita che può riservare un'ottima marginalità.

Obiettivi: 

Il corso fornirà le competenze per preparare gustosi aperitivi, antipasti, buffet, piccoli brunch, e snack e presentare, in modo divertente e colorato, un'offerta gastronomica innovativa che può essere servita in qualsiasi struttura ristorativa.

E dopo il corso? 

I candidati che si certificheranno con esito positivo saranno automaticamente inseriti nel progetto "formazione-lavoro" attraverso il quale il corsista diventato specialist sarà da noi accompagnato nella fase di inserimento nel mondo del lavoro tramite Garanzia Giovani e Agenzie Interinali convenzionate.

 

Richiedi subito informazioni sulle prossime campagne di formazione in partenza.

Video: 
Galleria: 

Richiesta informazioni corso

Generalità
In relazione all'informativa sulla privacy, articolo 13 decreto legislativo 196/03, che dichiaro di aver letto.