Corso di Pizzaiolo | Musa Scuole
Certificazione
    Spendibilità
    Corso
    Percorso strutturabile
    Percorso strutturabile in base alle esigenze
    Durata
    36 ore
    6 settimane
    1 lezione settimanale
    Struttura
    • Teorico
    • Pratico
    • Laboratorio
    Modalità
    • corso in presenza
    • corso in e-learning
    • corso live online
    Descrizione: 

    Il nostro corso di pizzaiolo ti insegnerá le migliori tecniche sulle dinamiche di lievitazione, delle tecniche di stesura, tecniche di farcitura fino ad arrivare ad un’ottima gestione dell’impasto pizza in ogni sua forma, pizza in pala, pizza napoletana, pizza in teglia, focaccia pugliese, corso di pizza artistica e acrobatica, con approfondita conoscenza delle materie prime che dovrai utilizzare.

    Durante il corso verranno trattate anche le innovative tecniche di pizza vegana e senza glutine, le quali, sulla scia della nostra salutare dieta mediterranea, sono sempre più richieste soprattuto da chi ricerca, ad esempio, una pizza dietetica.

    Il corso di pizzaiolo è rivolto a tutti coloro che intendono acquisire una buona preparazione tecnica ed un'adeguata manualità alfine di poter sviluppare in maniera professionale il mestiere di pizzaiolo.

    Obiettivi: 

    Il corso ha come obiettivo principale quello di far acquisire le tecniche professionali per la realizzazione di tutti i prodotti da forno, lievitati e varie tipologie di pizze.

    E dopo il corso? 

    I candidati che si certificheranno con esito positivo saranno automaticamente inseriti nel progetto "formazione-lavoro" attraverso il quale il corsista diventato specialist sarà da noi accompagnato nella fase di inserimento nel mondo del lavoro tramite Garanzia Giovani e Agenzie Interinali convenzionate.

    • I lavori realizzati potranno essere portati via.
    • Per ogni corso i numeri dei partecipanti è limitato ad un massimo di 10 persone.
    • Richiedi subito informazioni sulle prossime campagne di formazione in partenza.
    Video: 
    Galleria: 

    Richiesta informazioni corso

    Generalità
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